صيدلية طبيعية كاملة في الفناء الخلفي لمنزلك

 

الأكل الجيني: علم السمنة وحقيقة اتباع نظام غذائي

بعض الناس لديهم استعداد وراثي لزيادة الوزن.
هذه النصائح الخمس يمكن أن تساعدك لتقليل وزنك
الأكل الجيني: تحول نحو مستقبل صحي ومخصص
تعد الأمور المتعلقة بالصحة والتغذية من أبرز الاهتمامات في حياة الناس اليومية، ومع تطور التكنولوجيا والعلوم الطبية، يتزايد الاهتمام بالأكل الجيني كخطوة نحو تحسين الصحة العامة وتعزيز نمط حياة صحي.
 
يعني الأكل الجيني استخدام المعرفة الجينية الفردية لتخصيص النظام الغذائي بشكل أفضل لكل شخص. فمن خلال فهم تركيب الجينات لكل فرد، يمكن تحديد الأطعمة التي تتناسب مع جسمه وتحدد ما إذا كانت بعض الأطعمة تسبب له مشاكل صحية أو تجعله يكتسب الوزن بسرعة.
 
تقدم التكنولوجيا الحديثة، مثل التحليل الجيني للطعام، إمكانيات هائلة لفهم تأثير الجينات على استجابة الجسم للغذاء. فعن طريق فحص الجينات، يمكن للأفراد معرفة ما إذا كانت لديهم تحسسات أو تفاعلات معينة مع أنواع معينة من الطعام، وبالتالي يمكنهم تجنب تلك الأطعمة أو تقليل استهلاكها.

يساعد الأكل الجيني أيضًا في تحديد الأنواع المحددة من الغذاء التي يمكن أن تعزز الصحة والعافية العامة للفرد. فمثلاً، يمكن أن يكتشف التحليل الجيني أن فردًا معينًا يعاني من نقص في تحلل اللاكتوز، مما يعني أن تناول منتجات الألبان قد يؤدي إلى مشاكل هضمية. 

بالتالي، يمكن تعديل النظام الغذائي لتضمن استبعاد المنتجات اللبنية أو استخدام بدائل مناسبة.
مع هذه الفوائد المحتملة، يعتبر الأكل الجيني خطوة نحو المستقبل في مجال التغذية والصحة. ومع تطور التكنولوجيا، سيزداد فهمنا لتأثير الجينات على استجابتنا للغذاء وسيزيد قدرتنا على تخصيص الأنظمة الغذائية بشكل فعّال لتناسب احتياجات كل فرد بدقة أكبر.

مع ذلك، يجب أن نأخذ في الاعتبار أن الأكل الجيني ليس العامل الوحيد في الصحة والعافية، بل يجب أن يتمتع النظام الغذائي بالتوازن والتنوع وأسلوب حياة نشط لضمان الحصول على فوائد صحية شاملة.

باختصار، يمثل الأكل الجيني تقدماً هاماً في مجال الصحة والتغذية، ويمكن أن يسهم في تحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض، ومع استمرار التطورات في هذا المجال، من المتوقع أن يصبح الأكل الجيني جزءاً لا يتجزأ من نمط الحياة الصحي في المستقبل.

العلاقة بين وزن الجسم والصحة

تعد العلاقة بين وزن الجسم والصحة من العلاقات الحيوية التي تؤثر بشكل كبير على جودة حياة الفرد وعلى مستوى صحته العامة. فالوزن الزائد أو النقصان في الوزن يمكن أن يؤدي إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية والمضاعفات.

بشكل عام، يعتبر الوزن الزائد أو السمنة من العوامل الرئيسية المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري من النوع 2، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض الكبد، وبعض أنواع السرطانات. 

بالإضافة إلى ذلك، تزيد السمنة أيضًا من خطر الإصابة بالتهابات مزمنة، ومشاكل التنفس مثل الاضطرابات التنفسية النومية.
من ناحية أخرى، يمكن أن يؤدي النقص في الوزن إلى مشاكل صحية خطيرة أيضًا، مثل نقص التغذية، وضعف جهاز المناعة، وفقدان العضلات، وقلة الطاقة، والأمراض المعدية.

إن الحفاظ على وزن الجسم في نطاق صحي من خلال تناول غذاء متوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام يعتبر أمرًا أساسيًا للحفاظ على صحة جيدة. بالإضافة إلى ذلك، يجب مراعاة العوامل الوراثية والعوامل البيئية والنمط الحياتي العام عند النظر في العلاقة بين وزن الجسم والصحة.
 
بشكل عام، يجب على الأفراد السعي للحفاظ على وزن الجسم المناسب من خلال اتباع نمط حياة صحي، والتغذية المتوازنة، وممارسة الرياضة بانتظام، والتحكم في العوامل المؤثرة على الوزن مثل الضغط النفسي ونوعية النوم والعادات الغذائية. ومن خلال هذه الإجراءات، يمكن للأفراد الحفاظ على صحتهم والوقاية من العديد من المشاكل الصحية المتعلقة بالوزن.

 نحن نتعمق في مجموعة واسعة من المواضيع، بما في ذلك العلم وراء أدوية فقدان الوزن الجديدة، وزيادة الوزن في فترة انقطاع الطمث، والأسباب التطورية وراء صعوبة فقدان الوزن..

يعد فقدان الوزن أحد التحديات الرئيسية التي يواجهها الكثيرون في جميع أنحاء العالم، وقد أدى ازدياد الاهتمام بالصحة والعافية إلى تطوير عدة أدوية جديدة لمساعدة الأشخاص على خسارة الوزن بطريقة فعالة وآمنة. 

تعتمد هذه الأدوية على مجموعة متنوعة من الآليات العلمية للتأثير على عملية الأيض والشهية، مما يساعد في تحقيق فقدان الوزن.

زيادة الوزن في فترة انقطاع الطمث:

أثبتت الدراسات أن العديد من النساء يواجهن زيادة في الوزن خلال فترة انقطاع الطمث. يعود ذلك جزئياً إلى تقلبات هرمونية تحدث خلال هذه الفترة، حيث ينخفض مستوى هرمون الاستروجين بشكل تدريجي، مما قد يؤدي إلى زيادة في تخزين الدهون وتغيرات في توزيع الدهون في الجسم.

 بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي التغيرات الهرمونية إلى زيادة الشهية وتغيرات في الأسلوب الحياتي مما يساهم في زيادة الوزن.

الأسباب التطورية وراء صعوبة فقدان الوزن:

تعتمد صعوبة فقدان الوزن في العديد من الحالات على عوامل تطورية معقدة. يشمل ذلك التقلبات في الهرمونات المشاركة في تنظيم الشهية والأيض، والتي يمكن أن تؤثر على قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية بفعالية وتحكم في الشهية. 

بعض الأشخاص قد يمتلكون جينات تجعلهم أكثر عرضة لزيادة الوزن أو صعوبة في تخسيس الوزن، في حين يمكن أن تؤثر العوامل البيئية مثل النظام الغذائي ومستوى النشاط البدني على استجابة الجسم لفقدان الوزن.

بشكل عام، يتطلب فهم علمي دقيق لعملية الأيض وعوامل تنظيم الشهية لتطوير أدوية فعالة لفقدان الوزن، بالإضافة إلى التوعية بالعوامل البيئية والوراثية التي قد تؤثر على قدرة الفرد على إدارة وزنه بشكل صحي وفعال

(CNN) - عندما صوتت الجمعية الطبية الأمريكية لصالح الاعتراف بالسمنة كمرض في عام 2013، مهدت أكبر مجموعة من الأطباء المحترفين الطريق لأخذ هذه الحالة على محمل الجد.

في ذلك الوقت، وحتى الآن، أحاط هذا القرار بالكثير من الجدل. لكن الإبرة تتحرك ببطء، من الافتراض بأن السمنة هي خطأ أولئك الذين يعانون منها (وهم كسالى وليس لديهم قوة إرادة) إلى كونها حالة مزمنة تعرض الصحة للخطر وقد تحتاج إلى إدارة طبية طويلة الأمد. 

ومع ذلك، فإن الكثير من الناس، بما في ذلك أولئك الذين ينتمون إلى حركة قبول الدهون، لا يعتقدون أن أجسادهم يجب أن يتم تشخيصها على أنها مرضية.
حتى الآن، أصبحت الإحصائيات مألوفة: يعاني حوالي 42% من البالغين من السمنة المفرطة، وفقًا لأحدث الأرقام الصادرة عن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، ويعاني 31% آخرون من زيادة الوزن.

 والظروف الصحية المرتبطة بالسمنة - ارتفاع ضغط الدم، والسكري من النوع الثاني، وارتفاع نسبة الكوليسترول، وأمراض القلب والسكتة الدماغية، على سبيل المثال لا الحصر - موثقة جيدًا.
ولكن ما الذي يجعل السمنة مرضًا، وهل جميع الأشخاص الذين يحملون وزنًا زائدًا غير صحيين؟

توصل التحليل إلى أن أكثر من مليار شخص في العالم يعانون الآن من السمنة
أحد الأشياء المهمة التي تعلمناها هو أن السمنة هي حالة دماغية
لقد أصبح من الواضح الآن أن (السمنة) هي مشكلة في الدماغ: إنها مشكلة في تأثير دماغنا على الجوع". 

"لذلك، الجوع هو سيناريو الدماغ، على الرغم من أن الشعور بالجوع يأتي من معدتك. ونحن نعلم الآن أن السمنة هي مجرد تأثير لعقلك على ما تأكله وكيف تأكله.
في حين أن حمل الوزن الزائد يمكن أن يؤدي إلى العديد من المضايقات (مثل التهاب المفاصل وتوقف التنفس أثناء النوم)، إنه وحده لن يقتلك.
 ولكن من الخطر أن تحمل الكثير من الدهون الزائدة لأنه بمجرد امتلاء الخلايا الدهنية - يطلق عليها "أعضاء تخزين الدهون المهنية" - فإن الدهون تتسرب إلى أجزاء أخرى من الجسم، مثل الأعضاء الداخلية والعضلات، غير مصممة لتخزين الدهون.

وذلك عندما تبدأ المشاكل الأيضية في الظهور، والتي يمكن أن تؤدي في النهاية إلى حالات مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
ومع ذلك، إنه ليس بالضرورة أن كل شخص يعاني من الوزن الزائد يعاني من مرض.

 تعريف مصطلح السمنة

 أن السمنة ليست ارتفاع وزن الجسم، ولكن (بدلاً من ذلك) السمنة هي حالة يرتفع فيها وزن الجسم يبدأ وزن الجسم بالتأثير على صحتك، ثم يتحول إلى مرض”.
تقول الدراسة إن مشروبات الحمية قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب الخطيرة بنسبة 20٪
يلعب علم الوراثة دورًا مهمًا فيما يتعلق بكمية الدهون التي يمكن للخلايا الدهنية تخزينها، كما أنه يؤثر أيضًا على عدد المرات ومدى قوة إرسال دماغنا لإشارة الجوع.
 

يقدم  المقال هذه النصائح الخمس –

"الأكل الجيني: علم السمنة وحقيقة اتباع نظام غذائي" - لمساعدتك على تناول الطعام بشكل سليم لإنقاص الوزن.
 
الحقيقة رقم 1: فقدان الوزن "ليس من المفترض أن يكون سهلاً"
إن فقدان الوزن يتعارض مع آليات الحفاظ على الذات لدينا.
أن فقدان الوزن ليس أمرا سهلا لأن عقلك يجعل الأمر ليس سهلاً. لذلك، عندما تفقد الوزن، فإن عقلك يكره ذلك وسيحاول أن يجعلك تكتسب الوزن مرة أخرى.

الحقيقة رقم 2: حاول الاعتدال في الأكل
قلل من تناولك للطعام بشكل شامل – قليلاً فقط.
"تناول كمية أقل قليلاً من كل شيء وهذا ما يسمى الاعتدال، ولكنه صحيح أيضا."
ويحذر من محاولة التوقف تمامًا عن المجموعات الغذائية التي غالبًا ما يتم ذمها، مثل الكربوهيدرات أو الدهون.
إذا كنت تستطيع شرب منتجات الألبان، فإن منتجات الألبان ليست سامة بالنسبة لك". "تناول كمية أقل قليلاً من كل شيء، إذا كنت تريد إنقاص وزنك."

الحقيقة رقم 3: الأطعمة بطيئة الهضم هي صديقتك
اختر الأطعمة التي تلتصق بالضلوع.
الطعام الذي يستغرق وقتًا أطول في الهضم يجعلك تشعر بالشبع
أحد الأمثلة هو البروتين.
أنت لا ترغب في تناول الكثير منه، ولكن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين يجعلك تشعر بالشبع". "إن تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف يميل إلى جعلك تشعر بالشبع أيضًا."

الحقيقة رقم 4: الجودة أهم من السعرات الحرارية
خذ بعين الاعتبار قيمة الطعام بأكمله، وليس مجرد جانب واحد منه.
لا تحسب السعرات الحرارية بشكل أعمى”. "لماذا؟ لأن السعرات الحرارية تخبرك عن كمية الطعام؛ لا يخبرونك عن الجودة الغذائية للطعام. (عدد السعرات الحرارية) لا يخبرك بكمية البروتين، وكمية الألياف، وكمية الملح، وكمية المغذيات الدقيقة الموجودة هناك.

الحقيقة رقم 5: الغذاء ليس العدو
عند مناقشة الأنظمة الغذائية، يتحدث الناس بلا داعٍ عن استبعاد ما يسمى بالأطعمة السيئة بدلاً من فهم كيفية تفاعلها مع الطعام.
لا تخافوا من الطعام. “أعتقد أنه يتعين علينا إصلاح بيئتنا الغذائية؛ أعتقد أن بعض الناس يحتاجون إلى تناول كميات أقل من الطعام. ولكن إذا كنت تخشى الطعام... فإنك تبدأ في التفكير ، أنا بحاجة إلى منع هذا، أحتاج إلى منع هذا".
"أعتقد أننا بحاجة إلى تناول كميات أقل من الطعام. لكنني أعتقد أننا بحاجة إلى أن نحب طعامنا.
 
نأمل أن تساعدك هذه النصائح الخمس على التفكير في الطعام (والأكل) بطريقة أكثر إنتاجية وأقل سمية. ".  
ph_abeer_abdalla